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果切,能切出下一个“网红”吗?

行业资讯
来源:转载  2021-11-04

果切在白领圈偷偷火了起来,已成为除咖啡、奶茶之外的下午茶新选项。根据饿了么的统计数据,果切销量同比提升300%,呈爆炸式增长,年轻白领越来越多地选择果切作为其下午茶或夜宵,满足口腹之欲的同时补充一天的营养所需。

追述果切的发展历史,早期果切的产生就是为白领阶层服务的,因当时高昂的配送成本,以及不完善的即时配送系统,发展并不顺利。一些企业纷纷转移赛道,转型为B端企业提供服务。随着我国人民生活水平的日益提高,对水果的需求越来越大,渐渐养成了消费水果的习惯,加之外卖平台的兴起,互联网进一步助推果切市场,果切领域又迎来新的风口。不少企业跃跃欲试,出现了许多专门的果切品牌。

除此之外,因为一二线城市的人口结构趋于多元化,单身人士和小夫妻家庭占比扩大,他们对于水果的消耗不大,但需求多样。果切拼盘无疑是一个好的选择,一定程度上节约了消费以及时间成本。